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Die Küche in Südtirol, Ratgeber von Anneliese Kompatscher
Der Klassiker der Südtiroler Küche - das erste Bilderkochbuch aus den 1980er Jahren - liegt nun endlich neu und vollkommen überarbeitet vor! Mehr als drei Jahrzehnte haben Grossmütter und Mütter nach den Rezepten von Anneliese Kompatscher gekocht und ihren Töchtern damit das Kochen gelehrt. Nun hat die Autorin und Fotografin dem Buch und den Rezepten einen aktuellen und modernen Hauch verpasst. Dass sich Tradition und Moderne optimal ergänzen, beweist die Küche Südtirols par excellence. Der zeitlose Klassiker mit seinen vielseitigen Originalrezepten wird so auch für zukünftige Generationen zu einem unentbehrlichen Wissens- und Kochbuchschatz. Die 100 besten Rezepte aus "Die Küche in Südtirol" und "Südtiroler Backbuch" komplett überarbeitet und neu fotografiert. Grossartige Fotografien, aufgenommen im atemberaubenden Ambiente, in Kombination mit schönen Naturmaterialien wie Holz und Stein.
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Südtirol 2027
Wildromantische Bergpanoramen, Idyllische Orte, Typische Kirchlein Und Malerische Seen Mit Spektakulären Stimmungen Präsentieren Die Faszinierende Landschaft Südtirols. Durch Das Extreme Hochformat Werden Bekannte Und Beliebte Ansichten In Diesem...
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Kompatscher, Anneliese: Die Küche in SüdtirolDie Küche in Südtirol , Der Klassiker der Südtiroler Küche - das erste Bilderkochbuch aus den 1980er Jahren - liegt nun endlich neu und vollkommen überarbeitet vor! Mehr als drei Jahrzehnte haben Großmütter und Mütter nach den Rezepten von Anneliese Kompatscher gekocht und ihren Töchtern damit das Kochen gelehrt. Nun hat die Autorin und Fotografin dem Buch und den Rezepten einen aktuellen und modernen Hauch verpasst. Dass sich Tradition und Moderne optimal ergänzen, beweist die Küche Südtirols par excellence. Der zeitlose Klassiker mit seinen vielseitigen Originalrezepten wird so auch für zukünftige Generationen zu einem unentbehrlichen Wissens- und Kochbuchschatz. - Die 100 besten Rezepte aus "Die Küche in Südtirol" und "Südtiroler Backbuch" komplett überarbeitet und neu fotografiert - Großartige Fotografien, aufgenommen im atemberaubenden Ambiente, in Kombination mit schönen Naturmaterialien wie Holz, Stein, Natur, Blumen ... , Weitere Zündverteilerteile > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 20171006, Produktform: Leinen, Autoren: Kompatscher, Anneliese, Seitenzahl/Blattzahl: 192, Abbildungen: ca., Keyword: Backrezepte; Backen; traditionelle Küche; Kochrezepte, Fachschema: Italien~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen~Gericht (Speise)~Kochbuch~Kochen~Küche (Kochbuch)~Rezept (Kochrezept)~Backen~Teig~Südtirol / Küche~Italien / Küche~Kochen / Italien, Fachkategorie: Kochen und Rezepte allgemein~Nationale und regionale Küche~Essen und Trinken: Getränke, Region: Trentino-Südtirol, Warengruppe: HC/Länderküchen, Fachkategorie: Backen: Brot & Kuchen, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Athesia Tappeiner Verlag, Verlag: Athesia Tappeiner Verlag, Verlag: Athesia Buch GmbH, Länge: 266, Breite: 202, Höhe: 20, Gewicht: 805, Produktform: Gebunden, Genre: Importe, Genre: Importe,25,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Stoan Südtirol Weiß DOC 2023, Kellerei Tramin, Südtirol´Stoan´ · Südtirol Weiß DOC 2023, Kellerei Tramin, Südtirol: Der Südtirol Weiß Stoan zählt zu den feinsten Kompositionen des Weinguts Tramin und vereint meisterhaft vier Rebsorten - Chardonnay, Sauvignon, Weißburgunder und Gewürztraminer - zu einer eleganten Cuvée. Im Glas leuchtet er in hellem Goldgelb und entfaltet ein vielschichtiges Bouquet mit Aromen von Pfirsich, Aprikose, reifer Birne und Holunderblüten. Diese fruchtige Vielfalt ist fein abgestimmt und verleiht dem Wein eine aromatische Tiefe, die durch subtile florale und würzige Nuancen bereichert wird. Am Gaumen zeigt sich der Stoan harmonisch und ausgewogen, mit einer saftigen Frische und einer feinen, mineralischen Ader. Die cremige Textur und das leicht schmelzende Mundgefühl sorgen für Eleganz und einen anhaltenden Eindruck. Der Abgang ist lang, samtig und raffiniert - ein Ausdruck von Finesse und Handwerkskunst, der die alpine Herkunft des Weines ebenso widerspiegelt wie das kreative Potenzial des Tramin-Teams. - ´Gerardo´ 'Glänzendes Grüngelb. Intensive und klare Nase, duftet nach Mirabellen, Nektarinen, etwas Salbei, im Hintergrund feine nussige Noten. Cremig und dicht am Gaumen, baut schönen Druck auf, füllt auch im hinteren Verlauf den Gaumen satt aus, im Finale nach baumgereiftem Apfel, etwas Karamell.' - ´Falstaff´29,95 €*Versand: 6,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Laven Südtirol Bianco DOC 2023, Kellerei Bozen, Südtirol´Laven´ · Südtirol Bianco DOC 2023, Kellerei Bozen, Südtirol: Südtirol Bianco Laven präsentiert sich in einem hellen Strohgelb mit subtilen grünlichen Reflexen. Das Bouquet entfaltet fruchtige Aromen von reifen Früchten wie Apfel, Birne und Pfirsich, begleitet von dezenten Anklängen tropischer Früchte, die für Frische und Fülle sorgen. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll und elegant, geprägt von einer lebendigen, erfrischenden Säure, die ihm eine klare Struktur verleiht. Die Cuvée Laven spiegelt die Harmonie verschiedener Einflüsse wider und verbindet Tradition mit Moderne: Der Bozner Porphyr, entstanden aus vulkanischer Lava, verleiht dem Wein seinen Namen und einen mineralischen Charakter. Gereift in einer Kombination aus Beton, pyramidenförmigen Eichenfässern und Stahltanks, zeigt der Laven eine einzigartige Balance und Vielschichtigkeit. Auch die Wahl der natürlichen Materialien für Etikett und Kapsel betont den nachhaltigen Ansatz dieses besonderen Bioweins. - ´Gerardo´14,99 €*Versand: 6,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Solos Südtirol Weiß DOC 2024, Kellerei Kaltern, Südtirol´Solos´ · Südtirol Weiß DOC 2024, Kellerei Kaltern, Südtirol: Der Südtirol Weiß Solos ist eine naturnah erzeugte Weißwein-Cuvée aus dem Hause Kaltern, die Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon und Weißburgunder aus über 25 Jahre alten Rebanlagen mit niedrigen Erträgen vereint. Durch die sorgfältige Vinifikation - mit teilweise spontaner Gärung und teils im Barrique gereiften Grundweinen - entsteht ein Weißwein von beeindruckender Tiefe und Struktur. Im Glas überzeugt der Solos mit gelbfruchtigen Aromen, die an reife Birnen, gelbe Äpfel und exotische Früchte erinnern, ergänzt von einer salzig-würzigen Note, die dem Wein Charakter und Spannung verleiht. Diese Cuvée bietet ein komplexes Geschmackserlebnis und ist ein vielseitiger Essensbegleiter, der sowohl zu mediterranen Gerichten als auch zu raffinierten Speisen hervorragend harmoniert. - ´Gerardo´15,95 €*Versand: 6,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Südtirol Kochbuch: Die leckersten Rezepte der südtiroler Küche für jeden Geschmack und Anlass | inkl. Fingerfood, Desserts & Getränken, Taschenbuch
Südtirol Kochbuch: Die Leckersten Rezepte Der Südtiroler Küche Für Jeden Geschmack Und Anlass | Inkl. Fingerfood, Desserts & Getränken, Taschenbuch Von Sarah Brunner, Edition Lunerion, 978-3-7576-0204-8, Seitenanzahl: 112
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Die Küche in Südtirol, Ratgeber von Anneliese KompatscherDer Klassiker der Südtiroler Küche - das erste Bilderkochbuch aus den 1980er Jahren - liegt nun endlich neu und vollkommen überarbeitet vor! Mehr als drei Jahrzehnte haben Grossmütter und Mütter nach den Rezepten von Anneliese Kompatscher gekocht und ihren Töchtern damit das Kochen gelehrt. Nun hat die Autorin und Fotografin dem Buch und den Rezepten einen aktuellen und modernen Hauch verpasst. Dass sich Tradition und Moderne optimal ergänzen, beweist die Küche Südtirols par excellence. Der zeitlose Klassiker mit seinen vielseitigen Originalrezepten wird so auch für zukünftige Generationen zu einem unentbehrlichen Wissens- und Kochbuchschatz. Die 100 besten Rezepte aus "Die Küche in Südtirol" und "Südtiroler Backbuch" komplett überarbeitet und neu fotografiert. Grossartige Fotografien, aufgenommen im atemberaubenden Ambiente, in Kombination mit schönen Naturmaterialien wie Holz und Stein.25,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Südtirol 2027Wildromantische Bergpanoramen, Idyllische Orte, Typische Kirchlein Und Malerische Seen Mit Spektakulären Stimmungen Präsentieren Die Faszinierende Landschaft Südtirols. Durch Das Extreme Hochformat Werden Bekannte Und Beliebte Ansichten In Diesem...24,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Kompatscher, Anneliese: Die Küche in SüdtirolDie Küche in Südtirol , Der Klassiker der Südtiroler Küche - das erste Bilderkochbuch aus den 1980er Jahren - liegt nun endlich neu und vollkommen überarbeitet vor! Mehr als drei Jahrzehnte haben Großmütter und Mütter nach den Rezepten von Anneliese Kompatscher gekocht und ihren Töchtern damit das Kochen gelehrt. Nun hat die Autorin und Fotografin dem Buch und den Rezepten einen aktuellen und modernen Hauch verpasst. Dass sich Tradition und Moderne optimal ergänzen, beweist die Küche Südtirols par excellence. Der zeitlose Klassiker mit seinen vielseitigen Originalrezepten wird so auch für zukünftige Generationen zu einem unentbehrlichen Wissens- und Kochbuchschatz. - Die 100 besten Rezepte aus "Die Küche in Südtirol" und "Südtiroler Backbuch" komplett überarbeitet und neu fotografiert - Großartige Fotografien, aufgenommen im atemberaubenden Ambiente, in Kombination mit schönen Naturmaterialien wie Holz, Stein, Natur, Blumen ... , Weitere Zündverteilerteile > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 20171006, Produktform: Leinen, Autoren: Kompatscher, Anneliese, Seitenzahl/Blattzahl: 192, Abbildungen: ca., Keyword: Backrezepte; Backen; traditionelle Küche; Kochrezepte, Fachschema: Italien~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen~Gericht (Speise)~Kochbuch~Kochen~Küche (Kochbuch)~Rezept (Kochrezept)~Backen~Teig~Südtirol / Küche~Italien / Küche~Kochen / Italien, Fachkategorie: Kochen und Rezepte allgemein~Nationale und regionale Küche~Essen und Trinken: Getränke, Region: Trentino-Südtirol, Warengruppe: HC/Länderküchen, Fachkategorie: Backen: Brot & Kuchen, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Athesia Tappeiner Verlag, Verlag: Athesia Tappeiner Verlag, Verlag: Athesia Buch GmbH, Länge: 266, Breite: 202, Höhe: 20, Gewicht: 805, Produktform: Gebunden, Genre: Importe, Genre: Importe,25,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Stoan Südtirol Weiß DOC 2023, Kellerei Tramin, Südtirol´Stoan´ · Südtirol Weiß DOC 2023, Kellerei Tramin, Südtirol: Der Südtirol Weiß Stoan zählt zu den feinsten Kompositionen des Weinguts Tramin und vereint meisterhaft vier Rebsorten - Chardonnay, Sauvignon, Weißburgunder und Gewürztraminer - zu einer eleganten Cuvée. Im Glas leuchtet er in hellem Goldgelb und entfaltet ein vielschichtiges Bouquet mit Aromen von Pfirsich, Aprikose, reifer Birne und Holunderblüten. Diese fruchtige Vielfalt ist fein abgestimmt und verleiht dem Wein eine aromatische Tiefe, die durch subtile florale und würzige Nuancen bereichert wird. Am Gaumen zeigt sich der Stoan harmonisch und ausgewogen, mit einer saftigen Frische und einer feinen, mineralischen Ader. Die cremige Textur und das leicht schmelzende Mundgefühl sorgen für Eleganz und einen anhaltenden Eindruck. Der Abgang ist lang, samtig und raffiniert - ein Ausdruck von Finesse und Handwerkskunst, der die alpine Herkunft des Weines ebenso widerspiegelt wie das kreative Potenzial des Tramin-Teams. - ´Gerardo´ 'Glänzendes Grüngelb. Intensive und klare Nase, duftet nach Mirabellen, Nektarinen, etwas Salbei, im Hintergrund feine nussige Noten. Cremig und dicht am Gaumen, baut schönen Druck auf, füllt auch im hinteren Verlauf den Gaumen satt aus, im Finale nach baumgereiftem Apfel, etwas Karamell.' - ´Falstaff´29,95 €*Versand: 6,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Solos Südtirol Weiß DOC 2024, Kellerei Kaltern, Südtirol´Solos´ · Südtirol Weiß DOC 2024, Kellerei Kaltern, Südtirol: Der Südtirol Weiß Solos ist eine naturnah erzeugte Weißwein-Cuvée aus dem Hause Kaltern, die Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon und Weißburgunder aus über 25 Jahre alten Rebanlagen mit niedrigen Erträgen vereint. Durch die sorgfältige Vinifikation - mit teilweise spontaner Gärung und teils im Barrique gereiften Grundweinen - entsteht ein Weißwein von beeindruckender Tiefe und Struktur. Im Glas überzeugt der Solos mit gelbfruchtigen Aromen, die an reife Birnen, gelbe Äpfel und exotische Früchte erinnern, ergänzt von einer salzig-würzigen Note, die dem Wein Charakter und Spannung verleiht. Diese Cuvée bietet ein komplexes Geschmackserlebnis und ist ein vielseitiger Essensbegleiter, der sowohl zu mediterranen Gerichten als auch zu raffinierten Speisen hervorragend harmoniert. - ´Gerardo´15,95 €*Versand: 6,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Südtirol Kochbuch: Die leckersten Rezepte der südtiroler Küche für jeden Geschmack und Anlass | inkl. Fingerfood, Desserts & Getränken, TaschenbuchSüdtirol Kochbuch: Die Leckersten Rezepte Der Südtiroler Küche Für Jeden Geschmack Und Anlass | Inkl. Fingerfood, Desserts & Getränken, Taschenbuch Von Sarah Brunner, Edition Lunerion, 978-3-7576-0204-8, Seitenanzahl: 11212,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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